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Size: 700 ml
Note: 1 Left in Stock
Karuizawa 1999-2000 South Wind, Clear Sky (Batch 36) represents the pinnacle of Japanese craftsmanship in whisky production. Originating from the Nagano region, this exceptional single malt is crafted primarily from barley, utilising pristine water sourced from the surrounding mountains. The terroir greatly influences its depth and complexity, showcasing the meticulous techniques employed during fermentation and maturation.
On the nose, one is greeted with a fragrant bouquet of ripe fruits intertwined with delicate floral notes. The palate reveals a richly layered experience that evolves into vibrant spices, complemented by a subtle hint of smoke. The finish is long and warming, exemplifying the extraordinary artistry characteristic of Karuizawa. This expression is a true celebration of Japanese artisanal mastery.
- Region: Nagano, Japan
- Grape Variety: Barley
- Tasting Notes: Ripe fruits, floral notes, rich spices, hint of smoke
- Finish: Long and warming
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