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Size: 1500 ml
Pack Size: 1
Packaging: Original Wooden Case
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The Sylvain Cathiard Romanee Saint Vivant 2014 is a refined expression of one of Burgundy's crown jewels, crafted from meticulously selected Pinot Noir grapes. This vintage showcases the exceptional terroir of the Côte de Nuits, renowned for its complex soils and ideal climatic conditions that contribute to the wine's elegance.
The nose offers an alluring bouquet of red and dark fruits, interlaced with floral notes and subtle earthiness, inviting the taster to explore its depth. On the palate, it reveals a harmonious balance of ripe cherry, plums, and hints of spice, underpinned by silky tannins and vibrant acidity that ensure its longevity. The finish is long and nuanced, reflecting the meticulous vinification process that Sylvain Cathiard is known for.
Specifications:
- Region: Burgundy, Côte de Nuits
- Grape Variety: Pinot Noir
- Terroir: Romanee Saint Vivant vineyard
- Vintage: 2014
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