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Size: 750 ml
Pack Size: 1
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The DRC Romanee Saint Vivant 1991 is an exceptional wine renowned for its elegance and finesse, produced in the esteemed Côte de Nuits region of Burgundy, France. This vintage showcases the Pinot Noir grape variety, celebrated for its complexity and depth.
Its terroir, characterised by clay-limestone soils, contributes to the wine's distinctive profile, allowing for a perfect expression of the fruit. The 1991 vintage exhibits a majestic balance, with a bouquet of red berries, floral notes, and subtle earthiness that evolve beautifully in the glass.
On the palate, it reveals layers of dark cherry, spices, and a silky texture, complemented by fine tannins and vibrant acidity. The finish is long and harmonious, exemplifying the remarkable ageing potential of this revered wine.
Specifications:
- Region: Côte de Nuits, Burgundy
- Grape Variety: Pinot Noir
- Vintage: 1991
- Terroir: Clay-limestone soils
- Tasting Notes: Red berries, floral notes, earthy undertones
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