Moët & Chandon Marc de Champagne is a remarkable spirit that epitomises the craftsmanship inherent in the Champagne region's winemaking traditions. This artisanal distillate emerges from the pomace—the grape skins, seeds, and stems resulting from Champagne production. It is primarily composed of the celebrated varietals Chardonnay, Pinot Noir, and Pinot Meunier, which lend it a rich complexity.
While specific details regarding the terroir remain unspecified, the Champagne region's cool climate and chalky soils undoubtedly impart a refined minerality and intricate aromatic profile.
On the palate, one is welcomed by a symphony of fruity and floral notes, harmoniously balanced with a gentle warmth that arises from careful distillation. The finish lingers elegantly, reflecting the sophistication and depth associated with the Moët & Chandon legacy. This spirit not only showcases an innovative approach to using byproducts of Champagne but also offers a unique tasting experience that pays homage to the luxury of its vinous predecessor.
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