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Size: 750 ml
Pack Size: 6
Packaging: Original Case
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The Paul Pillot Bourgogne Aligote 2021 embodies the essence of the Burgundy region, showcasing the distinctive characteristics of the Aligote grape variety. This wine exhibits a fine balance of freshness and minerality, offering a delightful profile that is reflective of its terroir. The vineyards are meticulously tended, allowing the grapes to thrive in the limestone-rich soils typical of the region, enhancing the wine's complexity and depth.
On the palate, the Bourgogne Aligote 2021 reveals bright acidity intertwined with citrus notes, green apple, and subtle hints of white flowers. Its crisp finish is both refreshing and persistent, making it an excellent companion for a variety of dishes.
Specifications:
- Region: Burgundy
- Grape Variety: Aligote
- Terroir: Limestone-rich soils
- Tasting Notes: Citrus, green apple, white flowers
- Acidity: Bright
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