Ausone 1979 – A Vintage Masterpiece - Slijterij Rue Pinard

Ausone 1979 – A Vintage Masterpiece

Size: 750 ml

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The Ausone 1979 stands as a remarkable representation of Bordeaux's prestigious Saint-Émilion region. This wine is crafted from predominantly Merlot and Cabernet Franc grapes, which thrive in the unique limestone and clay terroir of the estate. The 1979 vintage is known for its elegance and complexity, showcasing the meticulous care and expertise of the winemakers.

On the nose, Ausone 1979 reveals an intricate bouquet of dark fruits, spice, and earthy undertones, inviting the connoisseur to explore its depth. The palate is rich and harmonious, exhibiting layers of black cherry, plums, and subtle hints of tobacco and leather, beautifully integrated with fine tannins. The wine has aged gracefully, demonstrating a well-balanced acidity that lingers on the finish.

Specifications:
- Region: Bordeaux, Saint-Émilion
- Grape Variety: Predominantly Merlot and Cabernet Franc
- Terroir: Limestone and clay soils
- Vintage: 1979

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