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Madeira Fernandez, Jose B. (JBF) Verdelho 1900 exemplifies the unparalleled character of Madeira wine, sourced from the renowned Madeira Islands. Crafted exclusively from the Verdelho grape variety, this vintage showcases the region’s volcanic soil and temperate climate, which are instrumental in cultivating deep and complex flavours. With over a century of maturation, this wine reveals remarkable intricacies, balancing acidity and sweetness. The profile features enticing notes of dried fruits, citrus peel, and subtle honey, complemented by oxidative characteristics that impart layers of nuttiness and caramel. This high-acid wine not only promises longevity but also delivers a refreshing finish, making it versatile for both pairing with rich dishes and enjoying solo.
Key Specifications:
- Origin: Madeira Islands
- Grape Variety: Verdelho
- Age: Over 100 years
- Technical Characteristics: High acidity, oxidative character
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